Božić je čaroban pa takve moraju biti i slastice na stolu. Zašto prijateljima i obitelji ponuditi običan desert ako ih možete iznenaditi nečim što još nisu vidjeli niti probali. I sama sam željela ostvariti taj efekt iznenađenja pa sam odlučila da ću pred njih staviti jestiva božićna drvca odnosno na taj način „maskirane“ muffine.
Ne moram ni govoriti kakvo je to oduševljenje bilo. Ispekla sam fine muffine i uz malo truda i mašte poprimili su božićno ruho. Odjenula sam im divne božićne haljinice kako ja to volim reći i pretvorila ih u okićene jelke. Gostima ih je bilo žao pojesti no na kraju su ipak navalili. I trud se svakako isplatio. Njihove reakcije su bile baš ono što sam htjela i zbog čega sam i radila sve ovo. Iako je u pitanju sitnica, uljepšala sam nečije blagdane, barem na trenutak i to mi je bio razlog za sreću.
Za Božić se sve vrti oko sreće i veselja pa se uvijek potrudim osmisliti nešto da nam blagdane učinim još ljepšima i da svaka godina bude barem po nečemu posebna, drugačija. Želite li i vi dati svoj doprinos blagdanima ili nešto posebno svojim voljenima za Božić, u nastavku imam recept za vas pa se nadam da ćete se oboružati dekorativnim posipima i drugim dekoracijama i igrati se sve dok ne stvorite savršene blagdanske kolačiće.
Sastojci:
Priprema:
Odvojite žutanjke od bjelanjaka pa bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjcima dodajte šećer pa ih izmiksajte da dobijete pjenastu smjesu. Snijeg lagano umiješajte u smjesu žutanjaka i šećera. Dodajte ulje, vodu i vanilin šećer. Dodajte i kakao, brašno i prašak za pecivo. Promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za muffine namastite. Napunite kalup smjesom pa na vrh stavite po jednu žličicu nutelle ili lino lade. Kalup stavite u pećnicu i pecite kolačiće nekih 10-15 minuta. Gotove muffine ohladite prije dekoriranja.
Izrada božićnih drvca i dekoriranje:
Pripremite šlag ili slatko vrhnje (što više volite) pa ga obojite u zeleno. Ja sam dodala i malo smeđe boje da dobijem ljepšu zelenu nijansu. Napunite slastičarsku vrećicu, stavite zvijezdasti nastavak i kružno nanosite smjesu na muffin da bi formirali božićno drvce. Potom još morate napraviti kuglice jer božićno drvce bez ukrasa nije božićno drvce a njih ćete prikazati šarenim dekorativnim posipom u obliku kuglica.
U slast!
Autor: HappinessIsHomemade