0.00 kn

Tvoja košarica

Sigurna kupnja
19. listopada 2017.

Vegetarijanski hamburger

Piše Ana Zibar
Donosim vam jedan prefini recept za hamburger u kojem vam neće biti potrebno meso! Za pripremu vegetarijanskog hamburgera će vam biti potrebno: 100 g slanutka 2 žlice maslinova ulja 180 ml vode 1 mrkva 1 češanj češnjaka 1/3 žličice soli 1/2 crvenog luka 4 lista zelene salate 60 g kvinoje 2 žlice zobenih pahuljica 1 […]

Donosim vam jedan prefini recept za hamburger u kojem vam neće biti potrebno meso!

vegetarijanski-hamburger

Za pripremu vegetarijanskog hamburgera će vam biti potrebno:

  • 100 g slanutka
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 180 ml vode
  • 1 mrkva
  • 1 češanj češnjaka
  • 1/3 žličice soli
  • 1/2 crvenog luka
  • 4 lista zelene salate
  • 60 g kvinoje
  • 2 žlice zobenih pahuljica
  • 1 žlica koncentrata od rajčice
  • malo kečapa
  • 1/5 žličice soli
  • 1 jaje
  • 1 žličica senfa
  • 1/3 žličice paprike u prahu
  • 4 peciva za hamburger
  • 4 kriške velikog paradajza

Priprema:

  • krupno nasjeckati oguljen luk i narezati ga na kolutove, naribati mrkvu i oljuštiti češnjak
  • oprati i ocijediti kinoju, u lonac dodati 180 ml zasoljene vode, dodati kinoju i ostaviti da prokuha
  • kada kinoja prokuha, smanjiti temperaturu i ostaviti da se kuha još 20 minuta
  • pod mlazom vode isprati slanutak te ga dodati u sjeckalicu zajedno s jajima, žlicom maslinovog ulja, koncentratom rajčice, solju, mrkvom, zobenim pahuljicama, češnjakom, senfom i paprikom u prahu, pa napraviti pire
  • gotovi pire stavite u posudu i dodajte kinoju
  • smjesu rasporediti u 4 porcije i oblikovati u kuglice
  • prepeći hamburger na srednje jakoj temperaturi na tavi ili roštilju i dodati luk
  • peciva narezati i premazati ih kečapom
  • staviti list zelene salate, meso od kinoje, krišku rajčice i prepečene kolute luka
  • za kraj sve poklopite drugom polovicom peciva

U slast!

Foto: PixMedia/PixaBay

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Ako ste propustili

Copyright © 2020 Zibar Studio
lockusercartmagnifiercross