0.00 kn

Tvoja košarica

Sigurna kupnja
7. lipnja 2015.

Zamrzavanje voća

Piše Ana Zibar
Proljeće i ljeto je vrijeme kada nam priroda nudi mnoge prefine plodove. Neki od tih plodova kao što su marelice, trešnje, jagode, itd. rastu samo u to godišnje doba, pa ih je nabolje zamrznuti kako bi te prefine plodove imali kroz cijelu godinu. Recept za zamrzavanje pogledajte u novom videu 🙂 [fvplayer src="http://vimeo.com/108889485" splash="http://www.savrsena.hr/wp-content/uploads/2014/10/zamrzavanje-voca.jpg"] Višnje […]

Proljeće i ljeto je vrijeme kada nam priroda nudi mnoge prefine plodove. Neki od tih plodova kao što su marelice, trešnje, jagode, itd. rastu samo u to godišnje doba, pa ih je nabolje zamrznuti kako bi te prefine plodove imali kroz cijelu godinu. Recept za zamrzavanje pogledajte u novom videu 🙂

[fvplayer src="http://vimeo.com/108889485" splash="http://www.savrsena.hr/wp-content/uploads/2014/10/zamrzavanje-voca.jpg"]

Višnje i trešnje

Iz ovih plodova prije zamrzavanja izvadite košticu. Stavite ih u sterilnu posudu pa ih pomiješajte sa šećerom, tako da slažete 1l voća i 2 dl šećera. Nakon toga voće stavite zamrznuti. Najbolja kombinacija je zamrzavanje višnja i trešanja zajedno. Umjesto mješanja sa šećerom, možete voće i preliti sa sirupom, pa zamrznuti.

Breskve i marelice

Birajte samo zdrave i zrele plodove, a svaki posebno operite i ogulite, pa prepolovite. Spremite ih u steriliziranu staklenku, pa prelijte gustim sirupom. Zamrznite.

Crne bobice, jagode, maline, ribiz i kupine

Operite voće u hladnoj vodi i osušite. Nakon pranja i sušenje ga zamrznite bez dodataka ili pomiješajte sa sirupom, ili šećerom. Zamrzavanje sa šećerom treba biti u omjeru 2 dl šećera i 1 1/2 dl voća. Miješate lagano dok se šećer ne rastopi, pa stavite voće na zamrzavanje.

Recept za sirup

Rijetki sirup: 2 dkg šećera pomiješajte sa 6 dl vode

Srednje gusti sirup: 2 dkg šećera pomiješajte sa 4 dl vode

Gusti sirup: 2 dkg šećera pomiješajte sa 2 dl vode

Sirup je gotov kada se sav šećer rastopi.

Foto: MeiTeng

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Ako ste propustili

1. studenoga 2011.
Copyright © 2020 Zibar Studio
lockusercartmagnifiercross