Tijekom blagdana jede se puno fine hrane, koja baš i nije najzdravija, a na kraju najčešće rezultira sa viškom kilograma. Otkrila sam par dobrih trikova, kako ove godine možete promijeniti scenarij prehrane i učiniti ga zdravijim.
Za vrijeme blagdana mnogi toliko opterete svoj želudac da se javljaju simptomi poput žgaravice, nadutosti, mučnine, glavobolje, bolova u želucu, zatvora i plinova. Nakon blagdana osim viška kilograma pojavljuje se i višak kiseline u želucu, a sve zbog prejedanja nezdravom hranom.
Stručnjaci kažu da je najbolje prije blagdana detoksicirati svoj organizam, kako bi ga očistili od štetnih tvari i pripremili za nadolazeći period. Detoksikacijom ćete ujedno i ojačati svoj organizam, što će biti najbolja priprema. Mislite na svoje zdravlje! Opustite se, uživajte, ali nemojte pretjerivati!
Izbjegnite probleme sa želucem tako da:
- pokušajte ne jesi sve kolače koji se nude, nego odvojite sebi najmilije na tanjur i grickajte ih polako
- ne jedite kolače u prolazu, jer tako nećete znati koliko ste ih pojeli
- jedite puno svježe salate
- kada ste žedni pijte vodu, a ne gazirana i alkoholna pića
- nakon svake čaše alkohola bilo bi dobro da popijete čašu vode
- uživajte u hrani i jedite polako
- kod uzimanja hrane koristite mali tanjur, na koji će vam stati manje hrane
- kalorije ćete izbjeći ukoliko nećete miješati pića i koktele
A ukoliko ste vi domaćin za blagdane, svoj jelovnik možete učiniti zdravijim tako da:
- mliječne proizvode koristite samo light
- bijelu rižu zamijenite integralnom rižom
- koristite heljdu koja zagrijava, jača organizam, poboljšava cirkulaciju, pomlađuje krvne žile, poboljšava krvnu sliku, otklanja umor i pojačava lučenje urina
- u pripremanju jela koristite što više prosa, koji sprječava trovanje crijeva, pojačava lučenje mokraće i pročišćava krv
- pripazite da se povrće ne prekuha
- za hrskave korice prilikom pečenja, ne upotrebljavajte ulje, nego mlijeko ili kiselu vodu
- salate miješajte sa nerafiniranim uljima poput suncokretovog, maslinovog i sezamovog, a možete dodati i limunov sok
- slatka jela zasladite zdravim zaslađivačima poput vanilije, muškatnog oraščića, karanfila, cimeta i anisa
- smanjite dodavanje masnoće prilikom pripreme jela
- uz jača jela poslužujte puno svježe salate
- smanjite količinu šećera za izradu kolača
- za izradu slanih proizvoda koristite integralno brašno koje će vam dati osjećaj sitosti i koje će upiti štetne tvari iz organizma, te će se one lakše izbaciti van
- uz sušene i svježe začine jela će vam biti ukusnija
- hladan zapržak je puno zdraviji od toplog zaprška, jer se prilikom izrade toplog zaprška stvaraju razne štetne tvari za organizam
- hladan zapržak možete napraviti tako da pomiješate začine, vodu, ulje i brašno i umiješate ih u jelo
Foto: contact7/freeimages
