S obzirom na današnji ubrzani ritam života, dobro je kada neke svoje obveze možete ubrzati i olakšati. Jedna od njih je i pripremanje jela! U novom videu ću vam otkriti neke od malih kuhinjskih trikova, uz koje će priprema jela postati puno brža i jednostavnija 😉
[fvplayer src="http://vimeo.com/107583863" splash="http://www.savrsena.hr/wp-content/uploads/2014/07/kuharske-tajne.jpg"]
Tanki kolači
Da bi izbjegli tanke kolače, i dobili velike pune kolače, bitno je da prije miješanja maslaca u kolače, maslac otopite na sobnoj temperaturi. Samo na taj način nećete dobiti tanke kolače.
Rezanje luka
Plakanje prilikom rezanja luka možete spriječiti tako da luk režete što tanjim i oštrijim nožem, a možete ga i staviti u zamrzivač, nekoliko minuta prije rezanja. A ako nemate vremena za zamrzivač, niti oštar nož, režite luk pored upaljene svijeće!
Guljenje češnjaka
Guljenje češnjaka možete olakšati na način da prije guljenja na češnjak prislonite širu stranu noža, jako pritisnite, pa onda nastavite sa guljenjem.
Mljacasta i sljepljena tjestenina
Tjesteninu uvijek treba kuhati u velikoj posudi, sa puno vode, kako bi imala prostora. Kuhajte ju onoliko koliko piše na njenom pakiranju! Kuhanu tjesteninu ocijedite i isperite, ali ju nikada nemojte polijevati hladnom vodom.
Ova četiri trika upotrebljavaju veliki kuhari diljem svijeta, a vidjet ćete da će vam uz njih biti puno lakša priprema jela.
Foto: hux/freeimages