0,00 kn

Tvoja košarica

Sigurna kupnja
24. listopada 2014.

Najčešće greške u kuhinji

Piše Ana Zibar
Većina žena dosta vremena provodi u kuhinji, pripremajući jednostavnija ili ona malo teža jela. Ponekad i jednostavna jela znaju ispasti komplicirana, no većinom je u takvim situacijama problem u kuharici. U novom videu pogledajte na koje si sve načine možete olakšati pripremu nekih jela. [fvplayer src="http://vimeo.com/107707537" splash="http://www.savrsena.hr/wp-content/uploads/2014/07/greske-u-kuhinji.jpg"] Mali kuhinjski trikovi za dobru boju pohanih namirnica […]

Većina žena dosta vremena provodi u kuhinji, pripremajući jednostavnija ili ona malo teža jela. Ponekad i jednostavna jela znaju ispasti komplicirana, no većinom je u takvim situacijama problem u kuharici. U novom videu pogledajte na koje si sve načine možete olakšati pripremu nekih jela.

[fvplayer src="http://vimeo.com/107707537" splash="http://www.savrsena.hr/wp-content/uploads/2014/07/greske-u-kuhinji.jpg"]

Mali kuhinjski trikovi

  • za dobru boju pohanih namirnica kod pečenja, nemojte ih naguravati jednu pored druge, nego ih pecite tako da imaju dosta prostora između sebe, te da im ulje dolazi do njihove polovice
  • kako se namirnice ne bi lijepile i kako bi bile ravnomjerno ispečene, prije pečenja tavu dobro zagrijte, a tek onda stavite namirnice
  • sastojke za kuhanje uvijek mjerite odgovarajućom mjericom
  • nikada nemojte stavljati peći namirnice na hladnu tavu ili ulje
  • sastojci poput jaja, maslaca i mliječnih proizvoda prije kuhanja moraju postići sobnu temperaturu, zato ih uvijek izvadite iz hladnjaka barem pola sata prije pripreme
  • hranu nikada ne solite nakon kuhanja, da bi hrana upila sol treba ju soliti tijekom kuhanja, a količinu soli odredite kušajući hranu dok se kuha
  • ako želite da vam meso zadrži sokove nakon kuhanja ili pečenja, prvo ga malo ostavite da odstoji, pa ga tek onda režite, u protivnom ako ga izrežete odmah kada se skuha ili ispeče meso će izgubiti sve sokove i biti će suho
  • izbjegavajte pranje noževa i tava za pečenje u perilici za posuđe, kako se ne bi oštetili i zahrđali

Ovo je naravno samo djelić tajni velikih majstora, za koje sam sigurna da će vam pomoći u kuhinji, a da pritom uštedite na vremenu i novcu :*

Foto: geertcolp/freeimages

One comment on “Najčešće greške u kuhinji”

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Ako ste propustili

1. studenoga 2011.
21. siječnja 2018.
3. ožujka 2018.
Copyright © 2020 Zibar Studio
lockusercartmagnifiercross