0,00 kn

Tvoja košarica

Sigurna kupnja
18. veljače 2019.

Recept za krafne

Piše Ana Zibar
Mjesec je veljača, što znači da je vrijeme maskenbala i krafni. Upravo zato smo odlučili snimiti video kako napraviti krafne i odabrali smo neki domaći recept koji nam se pokazao malo kompliciranim, ali krafne su ispale odlično. Pa da ja sad ne duljim sa detaljima koje svakako pogledajte u videu, pišem vam sada recept kako […]

Mjesec je veljača, što znači da je vrijeme maskenbala i krafni. Upravo zato smo odlučili snimiti video kako napraviti krafne i odabrali smo neki domaći recept koji nam se pokazao malo kompliciranim, ali krafne su ispale odlično.

Pa da ja sad ne duljim sa detaljima koje svakako pogledajte u videu, pišem vam sada recept kako sam vam i obećala.

Za krafne vam je potrebno:

  • 800 grama mekog brašna
  • 1 svježi kvasac
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 400 ml mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 50 ml ulja

Priprema:

Sve sastojke stavite u dublju posudu i umijesite tijesto. Zatim tijesto ostavite da naraste i još dva puta premijesite. Kada tijesto treći puta naraste razvaljajte ga na debljinu od 1 centimetar i ostavite još 5 minuta da odstoji.

Savjetuje se da modlica za krugove bude širine 7,5 centimetar. Kada izvadite krugove ostavite ih da odstoje još 10 minuta, pa ih okrenite na drugu stranu i ostavite još 10 minuta.

Prije pečenja ulje dobro zagrijte, a kada se zagrije smanjite temperaturu. Krafne spuštajte tako da gornja strana ide u ulje i poklopite lonac. Kada se krafne same okrenu, maknite poklopac, pa još malo pecite.

Ako želite da vam krafne imaju bijelu crtu po sredini, stavite manje ulja, tako da samo pola krafne uđe u ulje, a ne da upadne cijela.

Za kraj krafne možete napuniti namazom po izboru ili ostavite prazne sa malo šećera na vrhu.

Dobar tek!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Ako ste propustili

6. lipnja 2016.
19. prosinca 2016.
31. kolovoza 2017.
Copyright © 2020 Zibar Studio
lockusercartmagnifiercross